Enuna fuente para el horno, agrega un chorrito de aceite y reparte bien por toda la superficie. Luego, cubre con una capa de la salsa de tomate y con rodajas de

Lasberenjenas rellenas además de ser un plato muy completo y delicioso, son muy versátiles, ya que, es posible infinidad de ingredientes para rellenarlas combinando y explorando así nuevos sabores en esta clásica receta.Además podrás aprovechar ingredientes que tienes en la despensa y qué no sabes qué hacer con ellos (lo que se

Despuésse montan las capas de berenjena en una bandeja junto con la salsa y finalmente se hornea durante unos 30 minutos. En Italia se suelen tomar las berenjenas a la parmesana como primer plato o entrante, pero acompañado de una ensalada, también puede ser un plato único. Y aquí os dejamos la receta en vídeo para que veáis todos los

Yutilicé tomate troceado en vez de triturado para encontrar los trozos en el plato. Paso 2. Cortamos en dados la berenjena y la salteamos en una cazuela amplia con 2 o 3 c.s. de aceite. Paso 3. Añadimos el ajo escalivado 5 o 6 c.s. de la salsa de tomate. Mezclamos y salpimentamos al gusto. Cuecela pasta en una olla grande con agua hirviendo y 3 cucharadas de salsa de soja Kikkoman. Arranca las hojas de las hierbas y pícalas junto con el chile y el ajo. Lava los tomates, pélalos y córtalos en dados grandes. Lava la berenjena y córtala en dados pequeños. Fríe la berenjena hasta que esté crujiente con 3 cucharadas de aceite 100ml de salsa de tomate; 4 huevos; 50 gramos de queso rallado; Aceite y sal; Elaboración. Paso 1. Despunta las berenjenas, lávalas y pártelas por la mitad a lo largo. Vacíalas y cuécelas 5 min al vapor. Luego, ponlas bocabajo para que suelten el exceso de líquido. Paso 2. Lava toda la verdura y córtala en dados junto con la pulpa de la
Colocamosunas rodajas de berenjena, y seguido encima de cada una de ellas la mezcla de tomate, pimiento y cebolla. Volvemos a poner otra rodaja de berenjena, y sobre ella una rodaja de burrata, repetimos la operación hasta hacer 4 capas y formar una pequeña milhojas. Decoramos con un toque de burrata en la parte superior.
1 El primer paso para preparar las berenjenas al horno con tomate y queso será lavar las verduras y cortar las berenjenas en rodajas gruesas. 2. Corta también el tomate en rebanadas y reserva aparte. 3. Coloca las rodajas de berenjenas en un cuenco con abundante agua y una cucharadita de sal durante 15 minutos, esto es para

Añadimosel tomate frito y mezclamos todo. Rellenamos las berenjenas con la mezcla y espolvoreamos con la mozzarella rallada, ponemos unos dados de mantequilla, y por encima ponemos también unos trozos de jamón, algunos aros de cebolla, y tomates cherry, etc. Luego espolvoreamos con orégano y metemos al horno hasta que el queso

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    • berenjenas con salsa de tomate