Tenen cuenta que vas a poder elaborar con estas boquerones fritos en freidora sin aceite recetas realmente ricas, pero de manera más sana. Por eso merezca la Esparcimosaceite en spray por todos los boquerones, les damos la vuelta y volvemos a darles con el aceite. Coloca los boquerones en la bandeja de tu freidora de aire sin que se amontonen, si es necesario tendrás que freírlos por tandas. Cocínalos a 180⁰ durante 15 minutos, cuando falten 5, les das la vuelta. Ya los puedes servir Tomamosel cuerpo del boquerón con una mano y cogemos la cabeza con la otra, tirando de ella hacia abajo suavemente para retirar cabeza y tripas. Puedesfreír los boquerones en freidora o en sartén o cazo: En un cazo o sartén honda: añade abundante aceite . Pon el fuego fuerte y cuando el aceite esté bien
Qué son los boquerones? Los boquerones son un tipo de pescado azul pequeño que podemos encontrar comúnmente en la costa del Mediterráneo. De hecho, también son conocidos como «anchoas del

Enlo relativo a minerales, el boquerón es buena fuente de selenio, fósforo y potasio. Una ración de boquerones cubre el 73% de las ingestas recomendadas de selenio para un hombre adulto y el

Pasosde la receta. Paso 1. Una vez descongelados y escurridos los boquerones preparamos una mezcla de sal, harina y pimentón dulce, mezclando bien los ingredientes hasta que adquiera la harina un color homogéneo. Paso 2. Hago constar que los boquerones estaban sin tripas, ni cabezas y los pasamos por la mezcla de harina,
Losboquerones fritos en una freidora de aire no tendrán la misma textura crujiente y el sabor no será tan intenso como los fritos en aceite de oliva caliente. Aunque la freidora de aire ofrece una opción más saludable para cocinar boquerones sin usar aceite, los resultados no serán los mismos que la fritura tradicional.

Enresumen, cocinar los boquerones en una freidora de aire puede ser una opción más saludable y cómoda, ya que requiere menos aceite y no requiere tanta supervisión. Sin embargo, los métodos de cocción tradicionales, como la sartén y el horno, pueden ofrecer un sabor más intenso y una textura más crujiente.

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    • boquerones fritos en freidora sin aceite